Lagenweine
2023 Weiler Im Bühl Spätburgunder
Dunkles Rubinrot. Lagenwein aus Weiler. Würziger Duft nach Kräutern, Nelke, und dunkler Schokolade. Dazu kommen feine Aromen von Pfefferminz und Feuerstein. Kraftvoller Gaumen mit druckvollem, weichem Gerbstoff. Schon jetzt sehr zugänglich aber dennoch mit ausgewogener Struktur für eine gute Entfaltung auf der Flasche.
2023 Bohlinger Galgenberg Spätburgunder
Die Spitze unserer Spätburgunder-Pyramide aus streng selektionierten Trauben der besten Parzellen am Galgenberg. 14 Monate im Barrique gereift. Schwarzkirsche und Holunder in der markanten Nase, dazu Holzwürze, etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen mit klarer, attraktiver Kirschfrucht, feiner Würze und mehligem Gerbstoff, gute Substanz und auch Stoffigkeit, die sich entfaltet, pfeffriges Finish. Grosses Reifepotenzial.