Bodensee Cöxchen
Die „Primadonna“ vom Bodensee, unser „Cöxchen“, gewinnen wir aus der hier weit verbreiteten Apfelsorte Cox Orange. Die kleinen bis mittelgroßen Früchte sind von besonders süßfruchtigem Geschmack und bestechen durch eine feine Fruchtsäure. Im Anschluss an die Destillation lassen wir den Brand noch einmal auf Cox Orange-Äpfeln nachreifen, was ihn sehr fruchtbetont und im Abgang ausgesprochen weich macht.