Weiss­weine

2016 Gai­en­ho­fer Müller-Thurgau
Qua­li­täts­wein trocken

Fri­scher Wein mit Aro­men von Eis­bon­bon, Sta­chel­beere, Minze und Mus­kat. Am Gau­men sehr mild mit dezen­ter Säure und zar­tem Schmelz. Schlank und erfri­schend mit reintö­ni­gem Ausdruck

Preis: 6,90

 

2016 Boh­lin­ger Weiß­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein trocken

Fein­glied­ri­ger Bur­gun­der mit Aro­men von Birne, Zitrus, fri­schen Wie­sen­kräu­tern, etwas Apfel und nas­sem Stein. Am Gau­men cre­mig mit wei­chem Fluss. Der Duft von grü­nen Äpfeln wird vom dich­ten Frucht­kör­per unter­mau­ert. Fines­sen­reich und lange im Nachhall.

 

Preis: 8,90

 

2016 Gai­en­ho­fer Grau­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein trocken

Reintö­nige Aro­men von rei­fen, gel­ben Früch­ten wie Apri­kose, Banane und Birne. Ein am Gau­men sei­dig flie­ßen­der Wein mit viel Fülle und Extrakt. Die fein­glied­rige Koh­len­säure und die geschmei­dige Säure machen ihn zu einem wei­chen, volu­mi­nö­sen Bur­gun­der mit lang­an­hal­ten­dem Bukett.

 

Preis: 8,90

 

2016 Boh­lin­ger Grau­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein trocken

Anre­gen­des Bukett nach Banane, Honig, Man­deln und Lit­schi. Aus­ge­wo­gene, voll­mun­dige Gau­men­struk­tur mit zurück­hal­ten­der Süsse und gut ein­ge­bun­de­ner Säure. Ein mine­ra­li­scher Wein mit ele­gan­tem, lan­gem Finale.

Preis: 8,90

 

 

2016 Gai­en­ho­fer Blanc de Noirs trocken

Ein hell gekel­ter­ter Spät­bur­gun­der mit fei­nem Duft nach Mara­cuija und roten Früch­ten wie Kir­sche und Hei­del­beere. Am Gau­men sehr gehalt­voll mit einer fei­nen Spur Süße und zar­tem, fines­sen­rei­chem Säu­re­spiel. Durch sei­nen fri­schen, leben­di­gen Cha­rak­ter ist er sowohl als Essens­be­glei­ter als auch als trink­freu­di­ger Solist geeignet.

Preis: 8,90

 

 

 

Roséwein

2016 Gai­en­ho­fer Spät­bur­gun­der Rosé
Qua­li­täts­wein trocken

Lachs­far­ben. Im Bukett fri­sche, herbe Frucht­ak­zente von roten Bee­ren, ins­be­son­dere von Erd­beere und Him­beere. Am Gau­men ras­sig mit fri­scher Säure und dezen­tem Tan­nin. Passt sehr gut zu Lachs, Geflü­gel und hel­lem Fleisch. Ein idea­ler Sommerwein.

Preis: 8,90

 

 

 

 

Rot­weine

2016 Boh­lin­ger Spät­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein trocken

Kom­ple­xes und wür­zi­ges Bukett. Reintö­ni­ger Duft nach Kir­sche, Man­deln und geräu­cher­tem Speck. Dich­ter, aber nicht stren­ger Gerb­stoff und gut inte­grierte, feine Säure. Fes­ter Kör­per mit sehr lan­gem, vol­lem Abgang.

Preis: 8,90

 

2016 Gai­en­ho­fer Spät­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein trocken

Viel­fruch­tige Sau­er­kirsch– und Wald­bee­rena­ro­ma­tik. Am Gau­men sehr saf­tig und mild mit zar­ter, fei­ner Gerb­stoff­struk­tur und zurück­hal­ten­der Säure.

Preis: 8,90

 

2016 Wei­ler Spät­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein trocken
Aro­men von dunk­len Wald­bee­ren, Brom­bee­ren und schwar­zem Pfef­fer. Am Gau­men fein­glied­rig mit zar­ter Tann­in­struk­tur und mil­dem Säu­re­spiel. Ein noch jugend­li­cher Wein aber bereits jetzt sehr gut trinkbar.
Preis: 8,90
2015 Cuvee
Spätburgunder/Cabernet Mitos

Anders als viele Rotwein-Cuvées, hat die­ser Wein keine tin­tige Farbe: Die Typi­zi­tät des in der Cuvée domi­nie­ren­den Spät­bur­gun­ders bleibt erkenn­bar. Frucht­be­ton­ter Wein mit einem Hauch Bor­deaux (Anklänge von Cas­sis und Leder) hin­ter den bur­gun­d­er­haf­ten Aro­men von Kirsch­kern und Schwarz­kir­sche. Har­mo­nisch abge­run­de­ter Gau­men mit zar­tem Gerb­stoff und einem fein­glied­ri­gen, mil­den Fluss.

Preis: 8,50

(lei­der ausgetrunken)

 

Premium-Rotweine
2015 Boh­lin­ger Spät­bur­gun­der
Qua­li­täts­wein tro­cken Selek­tion R

Im Duft leicht but­t­rig, Aro­men von Man­deln, Johan­nis­beer, Nou­gat sowie leichte Rösta­ro­men. Am Gau­men sehr sam­tig und kom­plex mit zurück­hal­ten­der Säure und gut ein­ge­bun­de­nen merk­ba­ren Holz­no­ten. Sehr lan­ger, vol­ler, dich­ter Abgang. Ein Bur­gun­der mit Tiefe und Lagepotenzial.

Preis: 17,00 Euro

 

2015 Boh­lin­ger Spät­bur­gun­der
Aus­lese trocken

Feine Aro­ma­tik von schwar­zen Bee­ren, Zwetschge, dunkle Scho­ko­lade und Kaf­fee. Auf der Zunge prä­sen­tiert er sich mit fes­tem Kör­per und fein­ma­schig. Ele­gante, fein­ner­vig ver­spielte Tann­in­struk­tur. Ein klas­si­scher Bur­gun­der mit Lagerpotenzial.

Preis: 11,50 Euro

 

 


Secco

Lachs­far­ben. Im Duft aus­la­dend und reich­hal­tig wie ein klas­si­scher Spät­bur­gun­der Weiß­herbst: mit Aro­men von Quitte und Hage­butte. Am Gau­men frisch und sprit­zig, mit­tel­ge­wich­tig im Kör­per mit fein­ver­teilt per­len­der Koh­len­säure. Ein Hauch Süße eröff­net den Abgang, der mit einer deli­ka­ten Heidelbeer-Note aus­klingt. Der ideale som­mer­li­che Terrassen-Wein.

Preis: 7,50

 

Charly‘s Likör­wein

Likör­wein vom Spätburgunder

Ver­bin­det einen dis­kre­ten Holz­ton (Kokos­nuss) mit fruch­ti­gen und wür­zi­gen Spätburgunder-Aromen: Lor­beer, Brom­beer­blät­ter. Am Gau­men fließt der Wein rund und kraft­voll, mit sei­di­ger, zurück­hal­ten­der Süße, fein­ner­vig und fruch­tig beglei­tet. Ist schon jetzt gut trink­bar, doch die im Abgang zutage tre­ten­den Gerbstoff-Reserven bele­gen wei­te­res Reifepotenzial.

Preis: 19,30

Boden­see Cöx­chen

Die „Pri­ma­donna“ vom Boden­see, unser „Cöx­chen“, gewin­nen wir aus der hier weit ver­brei­te­ten Apfel­sorte Cox Orange. Die klei­nen bis mit­tel­gro­ßen Früchte sind von beson­ders süß­fruch­ti­gem Geschmack und beste­chen durch eine feine Frucht­säure. Im Anschluss an die Destil­la­tion las­sen wir den Brand noch ein­mal auf Cox Orange-Äpfeln nach­rei­fen, was ihn sehr frucht­be­tont und im Abgang aus­ge­spro­chen weich macht.

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Boden­see Wil­liams
Der Brand wirkt frisch, fruch­tig und weich. Am Gau­men ist er rund, voll­mun­dig und über­zeugt durch seine zarte, süße Frucht. Durch die Rei­fung auf den Früch­ten erhält er nicht nur seine gold­gelbe Farbe, son­dern auch Leich­tig­keit und fei­nen Schmelz, die den lang anhal­ten­den Abgang prägen.

Sor­ti­ment Edel­brände
Wei­tere Edel­brände fin­den Sie in unse­rem Online Shop

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